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Categoría: Cocina

Delicias al Horno Nro. 73: Recetas internacionales para elaborar en casa

Una colección completa y variada de moldes de silicona. Te ayudarán a cocinar, de manera fácil y simple. Todo tipo de recetas para el horno. Cupcakes con mariposas Strudel de plátano, albaricoques y pacanas Cake de chocolate con pasas Hojaldre de tomate, pesto y parmesano Galletas de naranja y arándanos Tarta de queso con moras y vainilla Hojaldre de crema vainillada Empanadillas de manzana y queso stilton Bizcocho con jarabe de naranja … y para…

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Cocina de calidad en microondas – Adolfo Pérez Agustí

¿Cuántas personas tienen un microondas en su casa y no le dan el uso adecuado? Seguramente muchos de nosotros conocemos a alguien en esta situación, ¿verdad? Pues bien, aquí se le ofrece la oportunidad de conocer todo lo necesario para sacar el mejor provecho de su Horno Microondas. Contenido: 1. Nuevos hábitos sociales 2. ¿Cómo funciona el horno microondas? 3. Calentamiento 4. Descongelación 5. Tiempos de descongelación 6. Cocción 7. Tiempos de cocción 8. Ventajas…

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27 Recetas fáciles de zumos – Karina Di Gerónimo

La mayoría de las personas solo utilizan frutas para hacer zumos naturales, pero existen otros ingredientes que pueden contribuir al aporte de vitaminas, minerales, betacarotenos, y otros nutrientes básicos para una vida sana y saludable. Las verduras bajas en carbohidratos pueden crear una sensación de saciedad mayor, a la vez que aportan todas sus propiedades. Si bien todas las verduras son bajas en Hidratos de Carbono, algunas destacan particularmente. Además las verduras incorporan a nuestros…

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Cocinando con granos y semillas 108 recetas – Mariano Orzola

La mejor manera de disfrutar del arte de cocinar es a través de la innovación constante en los platos. Así la cocina se convierte en algo divertido y mágico. Para ello nada mejor que este libro. “Cocinando con granos y semillas” presenta un compendio de 108 recetas para preparar con una diversidad muy interesante y tentadora de ingredientes: amapola, arroz, girasol, lino, maíz, maní, porotos, sésamo y una variedad de semillas gourmet. Ahora puedes innovar…

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54 Deliciosas recetas de panes y galletas – Mariano Orzola

Un imperdible recetario que presenta una selección Premium de 54 recetas gourmet para preparar panes y galletas. Los preparados más selectos y exquisitos de la auténtica gastronomía mediterránea e internacional se combinan en este libro para que puedas elegir la mejor opción como acompañamiento o tentempié de un menú festivo o de ocasión. Es el momento de seguir las sugerencias del chef y degustar de los preparados más tentadores e irresistibles. Recetario: IMPORTANTE Focaccia aromática…

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Las 100 recetas vegetarianas de huevo – Fernando Vegano

Tenemos pocos ingredientes en casa, no tenemos tiempo de cocinar, no queremos comprar comida preparada… ¿Qué hacemos? En estos tiempos en que nuestras actividades nos hacen correr y correr, necesitamos soluciones rápidas que nos faciliten las cosas. Para tu cocina te ofrezco ¡100 Recetas de Huevo! Fáciles y rápidas, porque en todos los hogares el huevo es uno de los ingredientes que nunca falta, lo que necesitamos es imaginación para saber qué hacer. Para solucionar…

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Las recetas de la abuela Nro. 11. Repostería – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 11 Parece que en un estudio realizado por investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad de Atenas demuestra que no todos los productos de la dieta mediterránea son igual de beneficiosos. Este estudio relaciona la longevidad de las personas con el consumo de grandes cantidades de verduras, frutas, nueces, legumbres y aceite de oliva, mantener la ingesta de alcohol moderada y evitar demasiada carne. También destaca que…

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Las recetas de la abuela Nro. 10. Postres – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 10 Parece que cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano (aproximadamente 1.300 millones de toneladas), se pierden o desperdician. En el informe Global foof losses and food wate encargado por la FAO al Instituto sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK) las conclusiones son demoledoras: Los países industrializados y aquellos en desarrollo dilapidan más o menos la misma…

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Las recetas de la abuela Nro. 9. Grandes Platos – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 9 Existen centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, diferentes niveles de nata de la leche, variaciones en el tiempo de curación, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de vacas o cabras que se utilice. Para algunos quesos se cuaja la leche añadiéndole ácidos tales como vinagre o jugo de limón. Sin…

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Las recetas de la abuela Nro. 8. Especial Light – Thermomix

Las recetas de la abuela Nro. 8 Una dieta es la pauta que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra dieta significa “régimen de vida”. La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las fun-ciones del organismo en un contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo,…

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